小ぶりの鰊。別名、春告魚ともよばれています。
三枚おろしにして、醤油、酒、砂糖で下味をつけ、焼いて食べます。


出張から帰ってきて、ほっと一息、ゆっくり晩御飯を食べながら、
「俺が、中学生の時は、弁当だったんだー。アルマイトのでっかい長四角の箱にびっちりご飯が詰まってて、たくあんがバァーとのっかってるのよ。蓋をあけると、たくあんの臭いがプーンとしたなー。
だけどよー、お袋が眠い目をこすって、詰めてくれたものをはずかしいとは思わなかったぞ。」
と、語りながら、最後にマンゴープリンをスプーンですくっていると、ポロリとひとかけ落ちたのです。
それをとーさん、箸ですくって食べたのでした。

「とーさん、箸の使い方がうまいねー。」
「ああ、そうだべー！親がびっちり教えてくれたからねー。
そういえば、中学の同級生で、弁当をスプーンで食べてたやつがいたのよ。あいつ今頃、どうやって食ってるんだろう？箸、ちゃんと使えてるんだろうか？」

とーさんは、箸の使い方が上手です。
私は、持ちかたがちょっとおかしいいらしく、いつもとーさんに笑われています。
「おまえ、親にちゃーんと教えてもらわなかったんだなー。」

ご馳走様でした。